Tomato Soup...

                             

Tomato Soup Recipe.... 

Un kilo de tomates maduros.        ( 1 kilo rip tomatoes.)
Una cebolla grande.        ( 1 big onion.)
Una zanahoria grande.    ( 1 big carrot.)
Una ramita de apio.           ( 1 celery stick.)
2 cucharadas de aceite de oliva.             ( 2 tablespoonful of olive oil.)
Una cucharadita de azúcar.          ( 1 teaspoonful of sugar.)
Una pizca de sal.                      ( A little pinch of salt.)
Un litro de caldo de verduras.     ( 1 liter of vegetable stock.)
Una rebanada de pan duro.   ( 1 slice of state bread.)
Hierbabuena para decorar.               ( Mint or bay leaves to decorate.)

Limpiar todos los ingredientes.

Poner el caldo de verduras a calentar, cuando comience a hervir echamos la zanahoria, el apio y la cebolla cortados en juliana. A los 5 minutos añadimos los  tomates sin pelar partidos en trozos y el aceite de oliva. Lo dejamos a fuego medio durante 25 minutos. A continuación añadimos el pan duro, el azúcar y la sal, bajamos el fuego y esperamos otros 10 minutos dándole vueltas. Lo retiramos y dejamos que enfríe unos minutos. Después pasamos la sopa por el pasapurés. Volvemos a ponerla a fuego lento  

5 minutos y revisamos que esté bien de sal. Decoramos con hierbabuena picadita.

Un placer de sopa...!!

( Clean all the ingredients. Burn the vegetable stock, when it start to boil put the carrot, the celery stick and the onion chopped. After 5 minutes add the tomatoes chopped in two pieces and the olive oil. Cook gently for 25 minutes. Then add the state of bread, the sugar and the salt and wait 10 minutes. Now crush the soup with the food mill and after that cook  it slowly 5 minutes. Decorate with mint or bay leaves.)

Fuentes: foto inspiración Karen Magazine 12.

Camiseta de A.L.C, Chaleco de Anna Sui, Pantalones de 3.1 Philip Lim,

 Cinturón de Acne, Botines y Bolso de Zara.

Cupcakes Recipe ....

Hola!!!
En vista al éxito que ha tenido mi entrada sobre los  " cupcakes " de hace unos meses, he decidido hacer un nuevo post, que incluye una receta para cumplir así alguna petición que he tenido...


" Cupcakes de Chocolate con Cobertura de Frambuesa "

Ingredientes para los Cupcakes:
4 huevos grandes.
1 yogur natural cremoso.
125 mililitros de aceite de girasol o de oliva.
250 gramos de harina de trigo.
250 gramos de chocolate en polvo.
250 gramos de azúcar blanco.
1 sobre de levadura en polvo.
Una pizca de sal.

Mezclamos todos los ingredientes líquidos en un cuenco y después vamos añadiendo los ingredientes sólidos hasta obtener una masa ligera y suave.La dejamos reposar unos minutos. 
Mientras pintamos con mantequilla los moldes y los espolvoreamos con harina. 
Vertemos la masa en los moldes, llenándolos hasta la mitad.
Los horneamos entre 20/25 minutos a 180ºC.
Cuando ya estén listos los sacamos del horno y los dejamos enfriar.

Ingredientes para la Cobertura de Frambuesa:

400 gramos de azúcar glass.
100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
1 cucharada de extracto de vainilla.
2 cucharadas de mermelada de frambuesa.
20 frambuesas frescas para decorar.

Mezclamos el azúcar glass, con la mantequilla y batimos hasta que el azúcar se haya disuelto completamente, luego añadimos el extracto de vainilla y la mermelada de frambuesa y seguimos batiendo suavemente. Introducimos la mezcla en una manga pastelera y decoramos los cupcakes.
Para finalizar los adornamos con las frambuesas frescas y espolvoreamos con azúcar glass.

Riquísimos...!!!!!

Drink me... umm!!

          



                 





                    




Fuentes: foto inspiración Vogue Germany ( octubre 2010 ).
Bañador de Norman Kamali, Vestido de Issa, Cartera de Pull&Bear, Zapatos de Zara,
Lacas de uñas de Yves Saint Laurent, Pulsera y colgante de Mango.

Cupcakes... lovely...

"Cupcakes" are lovely, teeny, and tasty cakes... perhaps they are so beautiful that shouldn´t be eaten... love cupcakes photos... the colours, the textures... 
They are delicious in all the ways and tastes...

(Los "Cupcakes" son unos adorables, chiquititos y sabrosos pastelitos... quizás son tan bonitos que no deberían comerse... adoro sus fotografías... los colores y las texturas...
En todas sus formas y sabores... son deliciosos )

Crazy cupcakes....

"Knitted cupcakes..."

("Cupcakes de punto"...)

Martha Stewart´s video talking about Cupcakes....

(Video de Martha Stewart hablando sobre los Cupcakes...)

And another Martha Stewart´s video.... bakeing "babycakes"... if you want to learn...

(Y otro video de Martha Stewart... cocinando "babycakes".... por si quieres aprender...)

Cupcakes, are "Fashion Cakes"... art for be eaten.... and feed our souls...

(Los Cupcakes, son "pastelitos de moda"... arte para ser comida... y alimentar nuestras almas...)

Aquí encontraréis mi receta de Cupcakes:  " Cupcakes Recipe "

Fuentes: cupcakes "take the cake" , Cake journal , Bake it in a Cake